Ser z pasteryzowanego mleka krowiego, z alpejskiego regionu Voralberg.
Zawartość tłuszczu 50% w suchej masie.
Podczas ponad 4-miesięcznego okresu dojrzewania ser jest przemywany austriackim czerwonym winem, dzięki czemu uzyskuje charakterystyczny aromat, a naturalna jasna skórka ciemnieje.
Ma śmietankowy, delikatnie owocowy smak i twardą konsystencję.
Zawartość tłuszczu 50% w suchej masie.
Podczas ponad 4-miesięcznego okresu dojrzewania ser jest przemywany austriackim czerwonym winem, dzięki czemu uzyskuje charakterystyczny aromat, a naturalna jasna skórka ciemnieje.
Ma śmietankowy, delikatnie owocowy smak i twardą konsystencję.
Ser Landle w czerwonym winie
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz