Prosecco Veneto Novacorte IGT
- typ: Wino musujące
- pojemność butelki: 750 ml
- wino importowane z Włoch - przeznaczone na rynek włoski
- wino z regionu: Veneto
- temperatura podania: 6-10°C
- zawartość alkoholu: 11%
- czas dostawy: 24 godziny
Urocze, przewiewne i lekkie białe wino musujące, wytwarzane z winogron prosecco, pochodzących z winnic położonych na wzgórzach pomiędzy miastami Conegliano i Valdobbiadene, w Veneto. Perlage otrzymuje się przy użyciu metody wynalezionej przez Francuza Eugene Charmat`a. Fermentacja odbywa się w tym przypadku dwufazowo, pierwsza część ma miejsce w specjalnych zbiornikach ze stali nierdzewnej, umożliwiających dokładną kontrolę ciśnienia wewnątrz, potem wino kontynuuje dojrzewanie w butelkach. Przez cały czas chroni się moszcz przed kontaktem ze światem zewnętrznym, aby nie naruszyć żadnego z walorów smakowych i zapachowych tego trunku. Jasnożółta barwa, w świetle połyskująca złotymi refleksami, świeży, delikatny zapach, w smaku intensywnie owocowe, ze słodkim tłem. Zawartość alkoholu 10,5%. Podawać w temperaturze 6-8°C. Pasuje do drobiu, ryb, świetnie komponuje się z daniami ze skorupiaków.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz